Hlavní stránka

Ahmad Tea
příprava čaje

Připravte si perfektní čaj

Jako u všech nejkvalitnějších věcí v životě rozhoduje při přípravě šálku čaje péče a pozornost. Ty jej odlišují od průměrného šálku a dělají z něj nádherný nezapomenutelný zážitek.

  • Vždy používejte čerstvě natočenou vodu. Voda, která se už předtím vařila, je odkysličená a nevytvoří tak dobrý základ pro kvalitní nápoj. Bude-li to možné, měla by se voda přefiltrovat, aby došlo k odstranění chlóru a dalších přísad, jež mohou ovlivnit chuť čaje. Změkčená voda rovněž vytvoří lepší nápoj.
  • Na spaření čaje je stále ideální čajová konvice. Pokud to bude možné, použijte sypaný čaj, a to jednu čajovou lžičku černého čaje na osobu plus jednu na konvici. Nejprve čajovou konvici ohřejte, abyste zajistili lepší vylouhování, a vypláchněte ji trochou vroucí vody.
  • Jakmile voda dosáhne bodu varu, měli byste s ní ihned přelít čajové lístky, aby došlo k co nejlepšímu spaření.
  • Ověřte si dobu louhování uvedenou na obalu, protože se u jednotlivých směsí čaje liší. Při louhování zakryjte čajovou konvici přikrývkou, abyste v konvici udrželi teplo.