Jablko pro zdraví
Jablíček existuje spoustu druhů, barev a tvarů. Velkou výhodou je, že jde o naše domácí ovoce, které může růst v každé zahradě a díky tomu si můžeme pochutnávat na těch letních i zimních odrůdách bez nutnosti dovážet je přes půlku světa. Zatímco letní jablíčka dozrávají už koncem léta, ty zimní až během podzimu. Letní jsou náchylnější na ťuknutí a snadno zhnědnou, nedají se proto tak dlouho skladovat a jsou spíše určeny k přímé sotřebě, ty zimní se dají skladovat a přežijou dobře uskladněné i celou zimu.
Proč jsou jablka tak zdravá?
Obsahují vitamin C, E, z minerálů pak draslík a železo. Jsou bohatá na vlákninu, která prospívá našemu trávení. Podporují vylučování toxinů z těla. Ovocné kyseliny obsažené v jablkách obnovují střevní mikroflóru a prospívají jejich normální funkci. Jablíčka jsou nejbohatším ovocem na taniny, které mají protizánětlivé účinky. Pomáhají bojovat s cholesterolem a bor v nich obsažený zase usnadňuje vstřebávání vápníku a hořčíku do našich kostí a kloubů. Jedno jablko denně pomáhá našemu trávení, cévám, kloubům i jako prevence proti různým nemocem.
Jak si je vychutnat?
Nejlépe úplně čerstvé. Nastrouhané třeba do salátu s mrkví. Pokrájené do ovocného salátu. Ráno si je můžete přidat ke své snídani. Např. do jogurtu s müsli. Nebo je přidejte do svého oblíbeného smoothie jako denní dávku vitamínů a energie. Rozmixujte jablíčka např. s avokádem, přidejte baby špenát, nebo listy kadeřádku, banán a umixujte dohladka. Do smoothie pak můžete přidat navíc některé ze superpotravin, např. chia semínka, chlorelu, mladý ječmen nebo prášek z macca. Díky takovému mixu vitamínů a minerálů posílíte svoji imunitu než uděří podzimní nemoci a nachlazení.
Malým dětem můžete jablka povařit a rozmixovat na přesnídávku. Jablečná příchuť je sladká sama o sobě, a tak není potřeba přidávat žádný další cukr. Školákům můžete jablíčko přibalit každý den ke svačině do batůžku. Když ho pokrájíte na plátky, zakápněte ho citronem, díky tomu vám nezoxiduje a vydrží, než si na něm pochutnáte.
Jablka jsou super do sladkého pečení. Takový jablečný závin nebo koláč bude mít k nedělnímu obědu zaručeně úspěch.
A jestli se vám na zahradě urodilo z jabloní moc jablek, že nevíte, co s nimi. Zkuste je nastrouhané zavařit, budete mít domácí zdroj do štrůdlu nebo pokrájet na plátky a usušit na křížal. Tip navíc, plátky poprašte mletou skořicí, bude to parádní dobrota a svačinka na cesty.
Jablečný čaj
Asi by vás nenapadlo využít jablka na čaj. Až budete příště dětem nebo do pečení loupat slupky z jablek, nevyhazujte je. Hodí se skvěle na výrobu čaje. Čerstvé slupky stačí zalít horkou vodou, přidejte klidně sáček čaje pro silnější chuť. My doporučujeme zelený. Přidejte svitek skořice, plátek citronu a nechte chvíli louhovat. Získáte voňavý čaj se sladkou chutí jablíček. Podzimní chutě jak dělané.
Vyzkoušejte ho :)
Sdílet článek
Štítky článku
Mohlo by vás zajímat
Vánoční zvyky ČR a Anglie
Chutnají Vánoce v Británii jinak, než u nás?
Město se třpytí barvami a mrkajícími ohýnky. Mráz štípe do tváří. Zachumláváte se do své oblíbené šály a skoro jako v tanci kráčíte po ulici. Vůně hřebíčku a skořice, teplo domova, oblíbené pohádky a úsměvy nejbližších, to vše jsou notičky melodie, která bezpochyby zahřeje každé srdce.
Alchymie vůní – jak vytvořit domácí vůni
Vůně na nás promlouvají denně. Dokážou vytvořit domácí pohodu, dokreslují vzpomínky, vyvolávají emoce, stimulují paměť a mají neskutečný vliv na lidskou psychiku. Tvorba nové vůně se srovnává s uměním stejně složitým, jako je třeba malířství nebo hudební skladatelství. Aniž bychom o tom tušili, každá vzpomínka je spojena s určitou charakteristickou vůní, kterou tvoří vůně těla, jídla, parfému nebo šamponu. Tyto vjemy mají moc ovlivňovat míru sympatií, jak na nás působí určité místo anebo pocity které v nás dotyčná osoba vzbuzuje.
Čaj z domácí produkce? Vypěstujte si vlastní čajovník
Čajovník sice tradičně pochází z tropických a subtropických oblastí Asie, přesto si tuto nenápadnou zelenou rostlinku můžete vypěstovat přímo doma jako pokojovku.