Na čaji (3. díl): Ochutnávání čaje
Jak pro vás vybíráme kvalitní čajové lístky a ladíme finální chuť čaje? Nejen o tom nám bude povídat náš profesionální ochutnávač čaje.
Zajímalo vás někdy, jak dlouho může trvat, než se z vás stane odborník na ochutnávání čaje? Nebo kolik toho takový profesionální ochutnávač za den může stihnout? V tom případě si neváhejte poslechnout již 3. díl z našeho Ahmad Tea seriálu, který jsme si pro vás připravili ve spolupráci s rádiem Frekvence 1.
V příštím díle si přiblížíme, jak probíhá proces zpracování čaje
Sdílet článek
Mohlo by vás zajímat
Ve stylu Anglického venkova
V Hobšovicích nedaleko Kladna se nachází překrásný statek, ve kterém se nachází jedinečný showroom a obchod s kavárnou, inspirovaný anglickým a francouzským stylem bydlení. Už od prvního okamžiku člověk propadne kouzlu tohoto designového zázraku a má pocit, že se ocitnul v pohádce. Vzduch prostupuje vůně dřeva, čerstvě upečeného koláče a kávy. Útulnost hřeje na srdci. Ještě kouzelnější je Leeda, elegantní a energická žena, která vdechla život zchátralé a opuštěné budově. S radostí se nám věnovala a podělila se o svůj příběh.
Azorské ostrovy – ráj na zemi
Uprostřed Atlantského oceánu se nachází překrásné Azorské ostrovy. Dle legendy právě tyto ostrůvky jsou střípky bájné Atlantidy – potopeného kontinentu. I přestože místní klima působí velmi náladově, každý kdo ostrovy navštívil tvrdí, že je to „malý ráj na zemi“. Překvapivě jednou z jeho perel je nejstarší a dokonce jediná čajová plantáž v Evropě.
Síla uchovávání čaje, aneb čaj sypaný nebo sáčkový?
Kulturní nápoj, symbol rituálů, klidu a pohody, zdroj energie, lahodný a zdraví prospěšný zážitek – to vše pro nás může představovat zdánlivě běžné pití čaje. Ne nadarmo patří čaj mezi historicky nejstarší nápoje, opředené mnoha legendami. Nadto jsme jeho důkladnou přípravou odměněni pozitivními důsledky na duchu, i na těle. Pojďme se tedy na chvilku zastavit a ukažme si několik základních rozdílů mezi pitím čajů sypaných a sáčkových.